CACCIA IN AZIENDA SANTA VITTORIA:

N.B. L'attività venatoria nella nostra azienda è ininterrotta:
possiamo cacciare i volatili dalla terza domenica di settembre al 31 gennaio; dal 1 febbraio inizia il periodo di addestramento cani con o senza abbattimento, che si protrae fino alla apertura seguente.
Per i cinghiali (in recinto, ovviamente) il periodo di abbattimento va dal 15 di agosto al 15 di marzo.

QUOTE PER ANNATA VENATORIA:

Per chi ha l'opportunità di effettuare ALMENO 3-4 battute di caccia durante la stagione venatoria, l'azienda propone la sottoscrizione di quote, sia per singoli che per gruppi, a partire da 48 capi fino ad 80 (non a persona, ma a squadra, quindi non troppo impegnative!), da € 16,00 a € 17,00 a capo.

PERSONALE:

-almeno da 15 capi di volatili in sù garantiamo la presenza di un accompagnatore che si occuperà di effettuare
l'immissione della selvaggina, di accompagnare i cacciatori durante la mattinata agevolando l’alzo dei capi immessi, di
portare e starnare gli animali.
L’utilizzo di accompagnatori ha un costo fisso aggiuntivo di € 15,00.
-Per coloro che non richiedono la presenza di personale o per numeri inferiori di capi, l'azienda effettuerà l'immissione
di selvaggina col proprio personale, senza cioè costi aggiuntivi da parte dei cacciatori, che saranno poi liberi di
cacciare senza l'ausilio di personale.
-Accompagnatore con cane: per chi è sprovvisto di cani propri, è possibile richiedere accompagnatori con cani ad un
costo variabile in rapporto al numero di capi immessi, che và dai 30,00 ai 50,00 €.

CACCIA AI VOLATILI …..

L’AZIENDA LAVORA ESCLUSIVAMENTE A CAPO “LANCIATO”
(escluso i germani che di solito vengono conteggiati a “capo abbattuto”).

N.B. I FAGIANI LI ALLEVIAMO NOI!!!! Bellissimi animali, ottimi volatori, molto ben impiumati, con code lunghissime, e ottimi da essere cucinati.....

BATTUTE DI CACCIA "ALL'INGLESE":

Si possono fare delle battute di caccia all'inglese, senza cioè l'ausilio dei cani (almeno per la fase iniziale, del lancio e dell'abbattimento dei capi). I cani poi potranno tornare utili nella seconda parte della battuta quando i cacciattori dovranno recuperare i capi dispersi. Una cacciata "tipo" potrebbe essere: 8 cacciatori, lancio di complessivi 50 fagiani, a persona euro 135,00 con colazione e pranzo.

….AI FAGIANI, STARNE E PERNICI (CAPO LANCIATO):

Ogni squadra ha a disposizione la zona di caccia assegnata per tutta la giornata.
Per questo tipo di caccia vengono immessi di solito almeno 3 capi a testa.
I quotisti hanno un prezzo stabilito dai rispettivi contratti.
Chi caccia senza quota pagherà per ogni 3 capi immessi un importo leggermente variabile a seconda del periodo di caccia:
all’inizio della stagione venatoria il fagiano costa di meno, verso la fine di più.
Indicativamente i prezzi relativi a 3 capi sono:
€ 51,00 in settembre-ottobre, € 53,00 in novembre, € 55,00 in dicembre, € 57,00 in gennaio.

….ALLE QUAGLIE (CAPO LANCIATO):

Le quaglie hanno un prezzo base, da € 3,00 a € 4,00 l'una, in base al numero di capi lanciati per persona, ed in base all'età delle stesse.
Per chi caccia esclusivamente quaglie offriamo dei pacchetti differenziati a seconda del numero di capi immessi a persona:
€ 40,00/55,00 per 15 quaglie a persona (a seconda che siano giovani o adulte), € 52,00/72,00 per 20 quaglie a persona (come sopra).
Chi caccia solo ed esclusivamente quaglie non deve abbattere volatili di altra specie.

….ALLE ANATRE (CAPO ABBATTUTO).

Le battute ai germani si effettuano per un minimo di 20 capi. Per battute riguardanti numeri elevati di capi possiamo fare sconti, ma in relazione al periodo dell’anno.
Costo indicativo delle anatre € 18,00 per battute fino a 20-30 capi, € 17,00 dai 30 ai 60 capi, € 16,00 oltre i 60 capi

AUTORIZZAZIONE GIORNALIERA PER CACCIARE VOLATILI:

INTERA € 6,00 (comprensiva di colazione a buffet, vedi sotto)
POMERIDIANA O RIDOTTA (= SENZA COLAZIONE) € 4,00

BATTUTA AL CINGHIALE IN FORMA SINGOLA O PER POCHI PARTECIPANTI, DA ALTANA O ALLA CERCA:

€ 9,00/kg di peso vivo per capo abbattuto, + € 20,00 a persona per autorizzazione, colazione, sistemazione della carne.

BATTUTA AL CINGHIALE IN GRUPPO:

Le battute di caccia al cinghiale possono essere effettuate in diversi modi:
-A- completo ritiro di tutti i capi abbattuti, quindi costo totale variabile;
-B- ritiro parziale dei capi abbattuti, quindi costo totale variabile, previo accordo in
precedenza.
-C- quota fissa pro-capite con una quantità da stabilire di carne consegnata a persona, quindi
costo totale variabile, anche a seconda del numero dei partecipanti.

-A- I capi abbattuti e ritirati verranno conteggiati a € 9,00/kg di peso vivo+ € 50,00 a persona per autorizzazione, colazione, sistemazione della carne.
-B- I capi abbattuti ma non ritirati (previo accordo in precedenza) saranno conteggiati a
€ 3,00/kg di peso vivo, + € 50,00 a persona per autorizzazione, colazione, sistemazione della carne.
-C- Quota fissa pro-capite dipende dal numero di cacciatori e da quante carne viene deciso di assegnare ad ogni cacciatore. Per avere un’idea con 20 cacciatori e 5 capi da abbattere sui 40/45 kg, possiamo consegnare circa 5 kg di carne a persona e far pagare una quota di € 150,00 a cacciatore comprensiva di autorizzazione, colazione, pranzo e sistemazione della carne.
Con 16 cacciatori e 4 capi da abbattere sui 40/45 kg, possiamo consegnare circa 5 kg di carne a persona e far pagare una quota di € 160,00 a cacciatore, comprensiva di autorizzazione, colazione, pranzo,sistemazione della carne.

COLAZIONE:

- A BUFFET: è compresa nelle varie autorizzazioni a cacciare la colazione a buffet (cioè servendosi direttamente dai vassoi esposti senza avere un proprio tavolo apparecchiato);
-per chi non caccia, il costo è di € 5,00 a persona.                                                                             - A TAVOLO: per chi non caccia, il costo è di euro 7,50; per chi caccia, + € 5,00 oltre al costo del permesso (€ 4,00 ridotto ai volatili, € 20,00 o € 50,00 per cinghiali).

PRANZO:

Il pranzo di solito è alla carta, e va dai € 15,00 a € 30,00, mediamente comunque circa € 23,00/25,00.
Proponiamo comunque spesso due tipi di menù fissi, da € 25,00 e da € 28,00 (a seconda che vi siano una o due portate di secondi piatti).

CENA:

Per cena non siamo sempre aperti, quindi in caso non fosse possibile rimanere aperti vi suggerirei il vicinissimo ristorante della zia di mia moglie (un chilometro distante), ottimo rapporto qualità/prezzo.
Se invece il nostro ristorante fosse aperto, allora il costo della cena è in base alle portate ordinate.
I menù fissi che consigliamo si aggirano attorno ai 25,00/30,00 €, in base comunque alle portate stesse.

PERNOTTAMENTO:

Il pernottamento è in appartamenti del nostro agriturismo.
Il costo dipende dalla tipologia di appartamenti e da quante persone possiamo ospitare per appartamento; se ad esempio in un trilocale oltre alla camera doppia possiamo affittare la camera matrimoniale a due clienti invece che ad uno solo, ciò fa ridurre il costo complessivo e quindi anche il costo per persona.

N.B. costi con RISCALDAMENTO A CONSUMO:

Pernottamento in appartamenti trilocali (cucina, bagno, due camere da letto) :
-euro 70,00 per trilocale da 3 persone (2 pax in una camera in letti singoli, ed 1 pax in singola)
-euro 70,00 per trilocale da 2 persone (2 pax in 2 camere = 2 singole)
-euro 80,00 per trilocale da 4 persone (2 pax in una camera in letti singoli, e 2 pax in un'altra camera ma nel letto
matrimoniale).
-euro 90,00 per trilocale da 4 persone (2 pax in una camera in letti singoli, e 2 pax in un'altra camera sempre in letti
singoli).
-euro 100,00 per trilocale da 5 persone (2 pax in una camera in letti singoli, e 3 pax in un'altra camera di cui 2 nel
letto matrimoniale ed 1 nel letto singolo).

Pernottamento in appartamento bilocale (cucina, bagno, una camera da letto) :
-euro 50,00 per bilocale da 2 persone (2 pax in una camera in letto matrimoniale).
-euro 60,00 per bilocale da 2 persone (2 pax in una camera in letti singoli).
-euro 60,00 per bilocale da 3 persone (2 pax in letto matrimoniale e 1 pax in letto singolo, stessa camera).

Nei periodi festivi e durante i cosiddetti “ponti” (Primo di Novembre, Otto Dicembre, 25 Aprile, Primo di Maggio, Pasqua, nonchè attorno all'ultimo dell'anno e all'Epifania), il costo del soggiorno sarà superiore in quanto tali periodi non rientrano nella bassa stagione.

PER INFORMAZIONI TELEFONARE AL 348.5613670 E CHIEDERE DI LUIGI.